Tancerz „Strictly Come Dancing” Johannes Radebe: „Dlaczego wiedziałem, że muszę zrobić „Celebrity MasterChef”!
Johaannes Radebe o Celebrity MasterChef (Źródło zdjęcia: BBC)
Sławny Mistrz Kuchni wita nową partię znanych twarzy na biegach tego tygodnia, w tym Taniec z gwiazdami pro i choreograf Johannes Radebe.
Johannes będzie jechał łeb w łeb w Szef kuchni kuchnia z aktorką Michelle Collins, Wyspa Miłości gwiazda i prezenter Kem Cetinay, zdobywczyni złota paraolimpijska Kadeena Cox oraz dziennikarka i ex Newsnight przedstawia Gavin Esler.
Z dwoma miejscami do zdobycia w półfinale, którzy będą w stanie poradzić sobie z upałem i zaimponować sędziom Gregg Wallace oraz John Torode ze swoimi umiejętnościami kulinarnymi?
Tutaj, w ekskluzywnym wywiadzie, 34-letni Johannes, urodzony w RPA, mówi nam, dlaczego miał duże zastrzeżenia do udziału w Sławny Mistrz Kuchni ale dlaczego odsunął na bok swoje obawy i wiedział, że musi to zrobić…
Co najbardziej przemawiało do robienia Celebrity MasterChef?
Zdecydowanie wyzwanie. Kiedy poproszono mnie o wzięcie udziału, sama myśl była totalnie denerwująca. Usiadłem z moim agentem i powiedziałem: „Dlaczego ty w ogóle?” myśleć to jest możliwe?' uspokoił mnie i powiedział „to się nazywa” Sława' Szef kuchni. Nie jesteś profesjonalistą! Nie oczekuje się od ciebie wszystkiego.
Miałem dużo rozmów przygotowawczych, a kiedy powiedziałem mamie, powiedziała: „Nie ma mowy, abyś przegapił tę okazję!”. Jest wielką fanką serialu, więc dałem się namówić.
Johannes zaczyna pracę nad Celebrity MasterChef . (Źródło zdjęcia: BBC)
Jak wyglądały twoje nerwy w kuchni MasterChef z występem na żywo Strictly?
Szczerze mówiąc, Rygorystycznie przyprawia mnie o kołatanie serca zwłaszcza przy eliminacjach, ale dalej Szef kuchni Byłem debiutantem po raz pierwszy w życiu. Dało mi to nowy szacunek dla każdego, kto robi coś takiego. Wchodzisz w nieznane i to jest przerażające.
Johannes rywalizuje z Gavinem Eslerem, Michelle Collins, Kadeena Cox i Kem Cetinay.(Źródło zdjęcia: BBC)
Jak myślisz, kto był najbardziej konkurencyjny w twoim biegu?
(krzyczy ze śmiechu) Myślę, że wszyscy byliśmy! Powiem ci, coś ci się dzieje, gdy jesteś w tej kuchni. Po moim pierwszym wyzwaniu, kiedy usłyszałem słowa „Nieźle” i „To jest jadalne”, pomyślałem „O mój Boże” i naprawdę chcesz zemdleć.
Jestem przyzwyczajony do pokazów konkursowych, ponieważ Rygorystycznie i z Szef kuchni Widziałem konkurencyjność w ich oczach.
Kiedy Kem po raz pierwszy wyszedł z kuchni, zamilkł i zapytałem: „Czy wszystko w porządku, Kem?” a on na to: „Nie, chcę tylko wiedzieć, czy poszło mi dobrze, czy nie”, a ja na to: „Och… oto konkurencja! Konkurs ruszył!”
Michelle Collins w kuchni Celebrity MasterChef.(Źródło zdjęcia: BBC)
Jak opisałbyś swój styl gotowania i główne inspiracje?
Myślę, że mam bardzo eklektyczny gust, a to dzięki tańcom, podróżowaniu po świecie i jedzeniu różnych kuchni. Więc mam zjedzony dużo różnych rodzajów jedzenia, ale ja nie kucharz jedzenie i to jest różnica!
Największy wpływ miała na mnie gotowanie mojej mamy w domu w RPA. Gotowała z tego, co miała, czyli niewiele. Dziać się C elebrity MasterChef otworzyłam oczy na to, jakie różne składniki można ze sobą połączyć.
Co znalazłoby się w menu na typowym rodzinnym spotkaniu w RPA?
Jesteśmy bardzo wielcy na grillach. Nazywamy je „braais” i mamy podstawową rzecz zrobioną z mączki o konsystencji polenty, którą nazywamy „pap”. Zrobilibyśmy więc ogromny garnek papki, czyli waszych węglowodanów, a potem mielibyśmy mięso na braai, a potem mielibyśmy smakołyk lub czakalkę – coś pikantnego z warzywami. To my. Jedzenie jest pod wieloma względami dość brytyjskie, co można znaleźć tutaj, można również znaleźć w RPA.
Gdybyśmy przyszli na obiad, co byś dla nas szeleścił?
Robię wredne curry z Durbanu, jest pełne smaku. Lubię moją pikantną potrawę i południowoafrykańską mleczną tartę „melktert” na deser. Robię to z naleśnikami i wkładam do środka tartę. To jeden z moich ulubionych. Zrobiłem to dla przyjaciół i pokochali to.
Dziennikarz i były prezenter Newsnight, Gavin Esler, rywalizuje z Johannesem.(Źródło zdjęcia: BBC)
Twoja koleżanka, Oti Mabuse, zrobiła Celebrity MasterChef w 2019 roku. Czy dała ci jakieś rady?
Oti powiedział: „Powodzenia i cokolwiek ugotujesz, upewnij się, że ugotujesz to w niecałą godzinę”. Uznałem to za pewnik. Pomyślałem: „Godzina nie może być zła”, ale wtedy, gdy do tego doszło, to był totalny chaos.
Jak podsumowałbyś swoje doświadczenie?
Sławny Mistrz Kuchni całkowicie zmienił mój stosunek do jedzenia. Nagle myślę, że jestem kucharzem! Nauczyłem się, że naprawdę można pojechać do miasta i żądny przygód. Jedzenie może być bardzo ekscytujące, ale kochanie, mogę ci powiedzieć, od tego czasu zebrałem kilka kalorii!
Cóż, w porządku. Ściśle spali nadmiar kalorii.
(śmiech) O tak. Masz rację, absolutnie!
Sławny Mistrz Kuchni trwa w tym tygodniu na BBC1
