„Mary Berry’s Festive Feasts” 2021: Mary prowadzi nas przez swój świąteczny pokaz kulinarny
W „Uczty Mary Berry's Festive Feasts” Dame Mary pomagają Alex Jones i Patrick Grant, którzy podnoszą morale w kuchni. (Źródło zdjęcia: BBC)
w Uroczyste uczty Mary Berry , kulinarna guru, Dame Mary, poszła w wir pracy, pomagając trzem beznadziejnym nie-kucharzom przygotować niespodziankę dla swoich bliskich. Nowicjusze w kuchni są zapraszani do domu Mary, która daje im bożonarodzeniową lekcję gotowania z pomocą dwóch bardzo wyjątkowych elfów celebrytów, prezentera Alexa Jonesa i Patricka Granta z Sewing Bee (patrz wyżej). Ale czy niedoszli kucharze będą w stanie przygotować oszałamiający świąteczny krem Mary, gdy wrócą do domu?
Oto nasz przewodnik po wszystkim, co musisz wiedzieć o Uroczyste uczty Mary Berry na BBC1 jako autorka książki kucharskiej Mary Berry prowadzi nas choć jej wyjątkowym Świąteczna telewizja pokazać.
Data emisji Uroczystych Uczt Mary Berry
Uroczyste uczty Mary Berry jest w poniedziałek 20 grudnia o 19:05 na BBC1. Po początkowej dacie premiery serial będzie dostępny w serwisie streamingowym BBCiPlayer. Nie wiemy jeszcze, czy serial będzie miał datę premiery w USA, czy na całym świecie, ale zaktualizujemy, jeśli usłyszymy.
Czy możesz wyjaśnić widzom, o co chodzi w „Świątecznych ucztach Mary Berry”?
Mary Berry mówi: In Uroczyste uczty Mary Berry Pomagam trzem naprawdę początkującym kucharzom; kuzyni Jack, James i Leah urządzają fantastyczną ucztę bożonarodzeniową dla swoich uroczych mam, które z powodu pandemii nie mieszkały na dwa lata. Zapraszam ich do mojego domu, aby nauczyć ich potraw, które tworzę specjalnie na Świąteczną Ucztę. Dzięki lekcjom jeden na jednego jest to naprawdę jedyne w swoim rodzaju doświadczenie dla nowicjuszy i szansa dla mnie na robienie tego, co kocham najbardziej - nauczenie ludzi gotowania! Będzie to zabawne, zajmujące oglądanie i będzie wiele wskazówek, które pomogą widzom samodzielnie przygotować przepisy na ten wielki dzień. Kiedy już upewnię się, że nasi nowi kucharze mają umiejętności potrzebne do samodzielnej pracy, wysyłam nowicjuszy, aby ćwiczyli swoje potrawy w domu. Aby zaoferować moralne wsparcie i dodatkowy szczyptę świątecznej magii, poprosiłem o pomoc Alexa Jonesa i Patricka Granta, którzy bardzo poważnie traktują swoje role jako moich świątecznych pomocników! W dniu Świątecznej Uczty, kiedy temperatury w kuchni bez wątpienia wzrosną, ja i moi pomocnicy będziemy pod ręką, aby pomóc w nadziei, że honorowi goście, ich rodzina i przyjaciele zostaną obsłużeni w bardzo szczególny świąteczny dzień, a taki, z którego nasi nowicjusze mogą być niezwykle dumni.
Czy możesz opowiedzieć nam trochę o każdym z początkujących kucharzy i komu chcą zepsuć?
Mary mówi: mamy kuzynów Jacka, Jamesa i Leah, którzy chcą ponownie połączyć swoje mamy na świąteczną ucztę, której nigdy nie zapomną. Nie wszyscy byli razem od dwóch lat, ponieważ Kaz ma stwardnienie rozsiane, a Jack pracuje z publicznością, więc musiał trzymać się z daleka, aby chronić swoją rodzinę. Jack jest najgorszym kucharzem na świecie! Z trudem gotuje mrożoną pizzę bez palenia piekarnika, ale jest zdeterminowany, aby to zmienić i zaskoczyć swoją mamę Caz i jej siostrę Alison. James jest ratownikiem i pracuje dla policji. Praca z publicznością oznaczała, że w zeszłym roku musiał zdystansować się od bezbronnych członków rodziny i skończył na hamburgerze z przydrożnej furgonetki na świąteczny obiad. Starsza siostra Jamesa, Leah, jest mężatką i ma dwoje dzieci, które opisują jej gotowanie jako „spalone”; nazywa to „dobrze zrobione”! Niestety Leah również źle się czuła podczas pandemii, więc musiała się chronić, co oznaczało, że jej mama nie mogła jej zobaczyć ani być z nią, aby zaoferować wsparcie, które jej mama uważała za niezwykle trudne. Jak wiele osób w kraju, przeżyli naprawdę trudny okres, więc trzej kuzyni są zdeterminowani, aby uczynić te święta najlepszymi w historii, przygotowując pyszną ucztę bożonarodzeniową i łącząc rodzinę po raz pierwszy od dwóch lat.
Jakie dania im podajesz do nauki? Podchodzisz do nich łagodnie, czy rzucasz im wyzwanie?!
Mary mówi: „Wybrałam pyszny pasztet z wędzonego łososia i rukwi wodnej jako efektowną świąteczną przystawkę. Jack nigdy nie gotował łososia, ale był bardzo uważnym uczniem i bardzo delikatnie wyłożył puszkę wędzonym łososiem. Podszedł, aby nauczyć się startera, ponieważ chciał najpierw zrobić swoje danie, ponieważ był tak zdenerwowany!
„James zdecydował się ugotować danie główne, ponieważ bardzo lubi mięso, więc uczę go, jak zrobić wspaniały baleron, z cudowną polewą z klementynek, pieczonymi ziemniakami w czosnku i podwójnym sosem musztardowym. To idealne danie główne na świąteczny stół, niezbyt trudne, ale wygląda imponująco i smakuje pysznie. Kiedy uczyłam Jamesa, jak przyrządzić jego danie z balsamu, chciałam dokończyć glazurę pokrojoną w plasterki klementyną. Poprosiłam Jamesa, żeby wziął klementynki i pokroił ją w plasterki, żeby położyć na wierzchu – wziął ją i pokroił na cztery ćwiartki! Zdałam sobie sprawę, że musimy wrócić do podstaw… Potrzebowałam plasterków na uroczą dekorację na szyszce, a James myślał więcej przez przerwę meczu piłki nożnej!
„Mama Leah i ciocia Caz zwykle gotują dla rodziny w Boże Narodzenie i zawsze robią albo tiramisu, albo tort wiśniowy na pudding, więc stworzyłam swój własny przepyszny świąteczny drobiazg z czerwonymi owocami tiramisu, który jest połączeniem obu! Jestem pewna, że ich mamy to pokochają, a Leah bardzo chciała się nauczyć, jak to zrobić.
„Wszyscy traktują to bardzo poważnie, zobaczysz, gdy uczę jednego nowicjusza, pozostali dwaj robią notatki i zadają pytania, aby mogli sobie nawzajem pomagać, gdy muszą samodzielnie odtworzyć potrawy w domu. Świetnie się bawiliśmy również w kuchni. James nie miał nic przeciwko temu, że zbeształem go za ścinanie klinów z klementynkami, a jego kuzyn z pewnością lubił się z nim dokuczać! Myślę, że ich mamy będą naprawdę zaskoczone i dumne, gdy dowiedzą się, co zrobiły dla nich ich dzieci”.
Jak pomocni są twoi sławni pomocnicy, Alex Jones i Patrick Grant? Czy któryś z nich jest szczególnie uzdolniony w kuchni?
Mary mówi: O nie, moi pomocnicy nie są kucharzami jako tacy, są bardzo dobrzy w podnoszeniu moralności, jeśli dla naszych nowicjuszy jest trochę napiętych! Ich umiejętności polegają na upewnieniu się, że to naprawdę udana impreza, a oni naprawdę sprawiają, że jest to zabawne i pomagają w lekkiej pracy.
Spektakl zawiera świąteczne przepisy, które z pewnością zrobią wrażenie. Czy spodoba się widzom, którzy sami nie są szczególnie doświadczeni lub pewni siebie w kuchni, aby spędzili swój wielki dzień w domu?
Mary mówi: Myślę, że na pewno tak będzie, łatwo jest przestrzegać przepisów z jasnymi instrukcjami i kilkoma naprawdę pięknymi pomysłami. Naszych początkujących uczę od zera i wszystko sprowadza się do szczegółów, więc jeśli śledzą demo, jest to wspaniały przewodnik krok po kroku po przepisach, które widzowie mogą zrobić również w domu. Idealny do spróbowania na wigilijny smakołyk, w Boże Narodzenie lub w dowolnym okresie świątecznym.
Mary Berry od lat podaje nam w BBC wspaniałe przepisy.(Źródło zdjęcia: BBC)
Kiedy nakręcono „Świąteczne uczty Mary Berry”?
Mary mówi: Kręciliśmy w listopadzie, ale było już bardzo świątecznie. Podnieśliśmy drzewo, rozpalono ogień, a załoga założyła świąteczne swetry! Myślę, że wszyscy są bardzo podekscytowani tegorocznymi Świętami Bożego Narodzenia i byliśmy bardziej niż szczęśliwi, że ugrzęzliśmy.
Jaka byłaby twoja rada dla każdego, kto w tym roku może po raz pierwszy gotować świąteczny obiad? Jakieś najlepsze wskazówki?
Mary mówi: Wiem, że świąteczne gotowanie może czasami wydawać się nieco przytłaczające, moja najlepsza rada to zachować prostotę, sporządzić listę i wybrać świąteczny obiad, który spodoba się Twojej rodzinie. Wspaniale jest zacząć myśleć o Bożym Narodzeniu wcześnie, aby uniknąć pośpiechu – dowiedz się, kto przyjdzie, twórz listy, kupuj rzeczy, które możesz przed sobą, jak konserwy. Możesz zamówić w przedsprzedaży wszystko, co zamierzasz zamówić, możesz teraz zrobić mince pie i zamrozić je, możesz też zrobić tort teraz i oczywiście świąteczny pudding. Przygotuj się jak najwięcej wcześniej, w Boże Narodzenie przyjemnie jest być z rodziną, zamiast tkwić cały dzień w kuchni!
„Uwielbiamy kasztany na Boże Narodzenie, zwłaszcza nadziewane; radzę używać mrożonych kasztanów zamiast świeżych, które trzeba ugotować i obrać (bardzo trudno jest zdjąć skórkę i często poplamione są też ręce!). Możesz kupić mrożone gotowe do pieczenia kasztany, które po prostu posiekasz i użyjesz do farszu i rzeczy, mają bardzo dobrą konsystencję i smak. Uwielbiam seler, pięknie komponuje się ze świąteczną kolacją. Gotuję do miękkości i dodaję do niego crème fraiche, dobrze doprawiam, a następnie przecieram, a także bardzo dobrze się nagrzewa! Wszyscy spodziewaliby się klasycznego pieczonego ziemniaka – gotuję ziemniaki i pocieram je o bok patelni, a następnie zawijam w kaszę mannę i pieczę. Zawsze przecinam kiełki na pół; gotują o połowę krócej! Wspaniale jest zrobić warzywo, które można zrobić z wyprzedzeniem, jak czerwoną kapustę, które można ugotować dzień wcześniej i pięknie podgrzać”.
Mary Berry ujawnia swoje świąteczne nadzieje na rok 2021 i później.(Źródło zdjęcia: BBC)
Jakie masz plany na Boże Narodzenie 2021?
Mary mówi: W tym roku będziemy gościć całą rodzinę i jestem z tego powodu zachwycona! Pomyślimy, że jesteśmy wyjątkowo szczęśliwi, że jesteśmy razem. Będę robić indyka, cała rodzina przyniesie datki, a mój mąż Paul jest odpowiedzialny za wino! Absolutnie to uwielbiam, a szczególnie w tym roku będzie tak cudownie znów być razem. Zawsze uwielbiamy grać w gry w Boże Narodzenie, a w tym roku poproszę wszystkich o zrobienie czegoś – może to być wiersz, utwór muzyczny, piosenka lub gra – cokolwiek wybiorą, mamy ostrzegł ich z wyprzedzeniem, aby mogli planować! Po obiedzie zrobimy dobry spacer, fajnie jest znieść piątkę wnucząt! Następnie, co bardzo ważne, godzina piętnasta to przemówienie królowej, które zawsze jest wyjątkowo wyjątkowe. Wieczorami gramy w szarady, które uwielbiam, i jemy otwarte kanapki ze wszystkimi resztkami i teoretycznie mamy świąteczny placek, ale często cieszymy się nim po dniu!
Na koniec, jakie są Twoje nadzieje i życzenia na 2022 rok?
Mary mówi: Nie mogę się doczekać, kiedy znowu będę mogła podróżować. Będę miał wielką nadzieję, że zobaczymy koniec pandemii i że każdy może odnaleźć w swoim życiu jakiś rodzaj normalności, ale cokolwiek się stanie, zawsze musimy być cierpliwi i uprzejmi.
- Owłosieni motocykliści jadą na północ na święta
- Kocyk Blank Świąteczny Specjalny 2021
- Świąteczna oferta specjalna The Wall kontra gwiazdy
- The Voice Kids Boże Narodzenie 2021
- Robin Robin w serwisie Netflix
- Zadzwoń do świątecznej oferty specjalnej położnej 2021
- Single przez całą drogę na Netflix
- Ostatni pociąg na Boże Narodzenie
- Świąteczna oferta specjalna duchów 2021
- Świąteczna oferta specjalna Larkins
- Jaś i Małgosia: Po Ever After
- Wstrętne dziecko śniegu Terry'ego Pratchetta
- Śmierć w raju świąteczna oferta specjalna
- Worzel Gummidge Boże Narodzenie 2021
- Niesamowity Pan Blunden
- Chłopiec zwany Bożym Narodzeniem
- Świąteczny numer jeden
- Mezzotinta
- All Star Musicale na Boże Narodzenie w ITV
- Najlepsze filmy świąteczne
- Najlepsze filmy świąteczne na Disney Plus
- Najlepsze filmy świąteczne na Netflix
